Մի իրի պատմություն: Չիփսեր

<<downloadՉիփս» անունը ծագել է անգլերեն «chips»բառիցինչը    նշանակում է «կտոր»: Չիփսըստեղծվել է 1853 թվականինիմիջիայլոց այնպատահականորեն է ստեղծվելՄի անգամԿոռնելիոս  ՎանդերբիլտըմիլիոնատերըԱմերիկայիցիջևանել էր «Moon Lake House»հյուրանոցումորը գտնվում է ՍարատոգաՍփրինգսում: »
Հյուրանոցում ճաշելիս Վանդերբիլը երեքանգամ իր    դժգոհությունն էր արտահայտելնրա համարոր կարտոֆիլը    կտրտված էրչափազանց մեծ շերտերովՏեղացի խոհարարՋորջ    Քրամըբնույթով հաստատակամ  մարդլինելովմիլիոնատիրոջ   համարպատրաստում է յուղի մեջ տապակած    բարակկտրտած կարտոֆիլԳլխավոր խոհարարինոր     ուտեստը անսպասելիորեն Վանդերբիլիքիմքին հաճելի էրՆա հյուրանոցում ճաշելիսամեն անգամ հաճույքով        պատվիրում էր այն:Այսպիսով, «Սարատոգի չիփսերը»,     ինչպեսնրանց կոչեցին,   դարձան ռեստորանիֆիրմային ուտեստը:
Միջադեպից յոթ տարի անց` 1860 թվականինՋորջ Քրամը բացեց սեփական ռեստորանը,   որտեղ մատուցվեցին չիփսերՍակայն,ժամանակի ընթացքում   այս ուտեստըհայտնվեց նաև սննդի այլ վայրերումինչըզարմանալի չէրքանի որ   դժվար չէր չիփսպատրաստելըՇուտով չիփսը հայտնվեց   Ամերիկայի լավագույն ռեստորաններիճաշացանկում:
Մինչև 1890 թվականը չիփսեր կարելի էրհամտեսել   միայն ռեստորաններում կամխորտկարաններում:     Իրավիճակը փոխեցՔլիվլենդում գտնվող փոքրիկ   ճաշարանիսեփականատեր Ուիլյամ Թեփենդենը:   Նաառաջինն էրով մտածեց փողոցում չիփսերվաճառել   թղթե տոպրակներովԹեփենդենըայս քայլը կատարեց   ճգնաժամի ընթացքումնոր հաճախորդներ ներգրավելու            համար:Նասկսեց չիփսեր վաճառել մի հինբեռնասայլակից: 36 տարի անց ծնվեց մոմածթղթերում չիփսերը   փաթեթավորելուգաղափարըԱյն հուշեց Լորա Սկադդերը:   Նման փաթեթը հնարավորություն էր տալիսփոխադրե  լ չիփսերը և երկարացնել նրանցպահպանման ժամկետը:   Եվ այսպիսով,չիփսերը երևացին վաճառատներիդարակներում:
Սակայն չիփսերի զանգվածայինարտադրությունը   հնարավոր դարձավ միայնկարտոֆիլի մաքրման   մեքենայի գյուտիցհետոԱվելի ուշ հայտնվեց նաև  չիփսերիարդյունաբերական արտադրության    առաջինմեքենանԱյն ստեղծել է Ֆրիման ՄակբեթըՆրա գյուտը անմիջապես ձեռք է բերվելֆիրմաներից մեկի    կողմիցորն էլ սկսեցչիփսերի սերիական արտադրությունը:
Չիփսերը պատրաստվում էին առանց աղիկամ որևէ                                          համեմունքների: 1940 թվականին «Tayto» ընկերությունը առաջին անգամ                սկսումէ չիփսեր    արտադրել համային                          հավելումներովև այն վաճառում աղի   փոքրիկ տոպրակի հետմիասին:
Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s